النظام الغذائي والتغذية

فوائد وأضرار الشوكولاته

لنبدأ بالأخبار السيئة: وقد ثبت بالفعل ضرر السكر لجسم الإنسان. الاستهلاك المفرط للحلويات يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي، ونتيجة لذلك ، السمنة ومرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، منذ الطفولة ، قيل لكل واحد منا: "لا تأكل الكثير من الحلو ، وإلا ستؤلم أسنانك". في الواقع ، الحلو يدمر مينا الأسنان ، وبالتالي فإن تعاطي المنتجات المحتوية على السكر يصبح فيما بعد سبب التسوس.

هناك أيضا أدلة علمية على أن عشاق الدهنية والحلو يقعون في مجموعة خطر الإصابة بسرطان الثدي. أ خاصية السكر لإزاحته من فيتامينات الدم من المجموعة ب يمكن أن يسبب التصلب ، والنوبات القلبية ، وأمراض القلب والأوعية الدموية. التأثير السلبي لفائض السكر على الجهاز العضلي الهيكلي ، وكذلك الجلد والشعر. حتى الآن ، ومعرفة ضرر السكر ، والتخلي عن الحلو تماما ، وحرمان نفسك من فرحة أخرى في الحياة؟

الجواب على هذا السؤال هو الخبر السار. السكر كل نفس هو ضروري لجسمنا. الجلوكوز هو واحد من المصادر الرئيسية لعقل الإنسان powerhead. يؤدي عدم وجود هذه المادة إلى انخفاض في القدرة على العمل ، يمكن أن يسبب الدوخة أو حتى الصداع. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يكون هناك نقص في الجلوكوز ، تقل الحالة المزاجية بشكل كبير ، وبالتالي فإن الذين يعانون من الاكتئاب ويوصون بتناول الحلوى من أجل "تحلية" حياتهم قليلاً. فائدة السكر واضحة ، وهو ما يعني أنه لا يمكنك التخلي تماما عن الحلو.

كما هو الحال في كل شيء ، تحتاج إلى معرفة مدى استخدام السكر. لقد أثبت العلماء أن النهار الطبيعي معدل السكر للشخص هو 50-60 غرام يوميا ، هذا المبلغ يساوي تقريبا 10 ملاعق صغيرة. يمكن أن يؤدي تجاوز المعدل اليومي ، على الرغم من الحاجة لهذا المنتج إلى عمل الدماغ المثمر ، إلى أعراض تتميز بنقص الجلوكوز: التعب والخمول والدوخة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أننا نستخدم السكر ليس فقط في شكل نقي أو كعنصر من منتجات الحلويات. يتم تضمين السكر في العديد من الأطباق "المالحة" ، ويوجد أيضًا في المنتجات الطبيعية ، مثل الفواكه والخضروات. لذلك اتضح أنه يمكن الحصول على معيار السكر اليومي من الطعام دون استخدامه في شكله النقي.

ماذا بعد أولئك الذين يحبون حقا ولا يمثلون حياته من دون حلويات ، كعك ، أو مجرد شاي حلو؟ اتضح أن التخلص من السكر الزائد في الجسم بسيط للغاية. منظف ​​رائع هو. مياه عذبة بسيطة ، ويفضل ماء الينابيع. إلى عن على لتحييد تماما ضرر السكر، بعد 4 - 7 ساعات من تناول الطعام الحلو ، تحتاج إلى شرب 2.5 مرة من الماء المغلي أكثر من السكر الذي تم تناوله من قبل.

يوصى باستبدال السكر الأبيض بالسكر البني. هذا المنتج مفيد أكثر بكثير ، لأنه يحتوي على عدد كبير من المعادن: الكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والحديد. لا تنسى عن العسل. يمكنك بالطبع التقدم بطلب للحصول على بدائل السكر ، ولكن يجب أن يتم ذلك بحذر ، كما هو الحال في بعض الحالات ، فإن الضرر الذي تسببه البدائل سوف يتفوق على ضرر السكر.

باستخدام السكر أو رفضه ، تذكر ذلك جسمك يعرف كم هو مطلوب الحلو بالنسبة لك. وإذا كنت تريد حقًا تناول حلوى أو قطعة من الكعكة ، فلا تحرم نفسك من هذا السرور ، والتفكير في ضرر السكر. الشيء الرئيسي هو القيام بذلك بحكمة وعدم إساءة استخدامه.

كم هو آمن لتحسين مزاجك مع الشوكولاته

المنتج اللذيذ له تأثير محفز ، ويزيد من الحيوية ويحسن الحالة المزاجية. من خلال مساعدتها ، من الأسهل التعامل مع الاكتئاب والضغط النفسي.

  • ألسنة الشر ترى ضرر الشوكولاتة في ذلك الثيوبرومين الواردة في ذلك يمكن أن يسبب الاعتماد. في الواقع ، المخاوف لا أساس لها. لأنه ، لكي تنشأ التبعية ، يجب أن تأكل كل يوم حوالي نصف كيلو من المنتج.
  • حتى كشف المواد المخدرة ، والتي هي جزء من الماريجوانا ، لا تسبب الاعتماد ، لأن محتواها أقل من الثيوبرومين. "للجلوس" ، تحتاج إلى تناول الطعام يوميًا مقابل 5-6 كجم من المنتج.

لكن مسألة الاعتماد النفسي لا تزال مفتوحة.

نسيم عليل مع فقدان الوزن

خصائص مفيدة من أعشاب من الفصيلة الخبازية تسمح لك بإدراجه في النظام حتى لأولئك الذين اختاروا القيود والنظام الغذائي. هذا حلاوة منخفضة السعرات الحرارية: 100 غرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية تمثل 326 سعرة حرارية. وأولئك الذين يتناولون النظام الغذائي يحتاجون إلى مشاعر إيجابية وفرصة لتدليل أنفسهم بشيء لذيذ ، خاصة إذا كان هذا "اللذيذ" يحتوي على الكربوهيدرات ، ولكن لا يحتوي على الدهون (مثل الخطمي).

بالطبع ، لا يستطيع المشتري تتبع كل شيء مراحل طهي المنتج في مصنع للحلويات. ومع ذلك ، فإن الخطمي المطبوخ بواسطة جميع القواعد يساعد على تنقية الجسم من السموم والمعادن الثقيلة ، ويقلل من الكوليسترول وضغط الدم. في تكوين الخطمي توجد مواد مفيدة لجسمنا ، مثل الحديد والفوسفور والجلوكوز.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان الخطمي الذي ستشتريه؟ إذا اخترت المنتجات ذات اللون الأبيض أو الأبيض ، ولكن في ظل كريم - هذه الحلوى آمنة تمامًا. يُظهِر الملمس الزهري على الأرجح أن الحلواني قد ذهب بعيدًا جدًا مع الحفاظ على المضافات المنكهة.

الشوكولاته لانقاص الوزن

المنتج قادر على إرضاء الجوع ، والكربوهيدرات سريعة الهضم وزبدة الكاكاو تعطي الجسم مصدرًا للطاقة. أنه يحتوي على الكثير من المغنيسيوم والبوتاسيوم اللازمة لعمل القلب والعضلات وتهدئة الجهاز العصبي. سمة مميزة من المغنيسيوم - وجدت أساسا في التغذية ذات السعرات الحرارية العالية. لذلك ، في جرعات معقولة من الضروري تغذية بهذه الطريقة حتى بالنسبة لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن ، من أجل تجديد مخزونات العناصر النزرة المفيدة في الوقت المناسب.

  • يمكن للمرء أن يختلف مع هذا القول ويجادل بأن الشوكولاته لا تزال تضر لأنها عالية السعرات الحرارية وبالتالي لا ينبغي أن تأكل من قبل الناس الدهون. وفي الحقيقة ، إذا لم تمتثل لهذا الإجراء ، فسوف تتراكم الكربوهيدرات التي تدخل الجسم على شكل رواسب دهنية.
  • اتضح أنه إذا التزمت بالقيود المعقولة ، يمكن إدراج المنتج بأمان في نظام غذائي مختلف لفقدان الوزن. الصنف المر الأسود يجلب فائدة خاصة لمن يعانون من زيادة الوزن. هناك أكثر كافيين و الفينولات أن تحرق الدهون.

الضرر والاستفادة من أعشاب من الفصيلة الخبازية

عندما يُسأل ما إذا كان الخطمي ضارًا ، هناك إجابة كلاسيكية: "كل شيء يمكن أن يكون علاجًا ، ويمكن أن يكون كل شيء سامًا. كل شيء يعتمد على الجرعة". وقليلًا من وقت الاستخدام ، نضيفه بمفردنا. أفضل وقت للخطمي ، يقول أخصائيي التغذية - من الساعة 16:00 إلى الساعة 18:00.

فوائد الفصيلة الخبازية واضحة ، ولكنها تلحق الضرر أيضًا بمرضى السكر ، للأسف أيضًا.

هناك رأي من بعض أخصائيي التغذية بأن مرضى السكر يمكنهم في بعض الأحيان إعادة تناول هذه الحلوى الخفيفة ، لكن لم يقدم أي شخص دليلًا على ذلك.

يجب عليك أيضا قراءة التكوين بعناية Goodies ، المشار إليها على الحزمة. لا يتم تسليم Zephyr دائمًا في شكل "نقي" - عادةً ما يكون "طعمه" مزينًا بمواد مضافة مختلفة من الحلويات: الشوكولاتة ، نجارة جوز الهند ، دبس السكر ، الأصباغ ، إلخ. يجب مراعاة الحساسية بشكل خاص.

كن حذرًا من الخطمي ، إذا كنت تعاني من أمراض مرتبطة بانتهاك التمثيل الغذائي للكربوهيدرات أو كنت تعاني من مشاكل في البنكرياس.

ما مدى فائدة الشوكولاته الضارة على عضلة القلب والأوعية الدموية

المنتج يحتوي عالية البوليفينول ضروري لعمل نظام القلب والأوعية الدموية. الثيوبرومين والكافيين يحفز عمل القلب ، تصبح عضلة القلب أسهل في ضخ الدم ، ويصبح تدفق الدم أكثر كثافة.

يدرك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ضرر الشوكولاتة في القدرة على زيادة مستواها. في الواقع، وهذا ليس صحيحا. المدرجة في زبدة الكاكاو الأوليك و اللينوليك تشكل الأحماض الدهنية غير المشبعة حوالي ثلث جميع الدهون. أحد الأحماض الدهنية المشبعة ، الإستيارين مادة عديمة اللون ، في الجسم يتحول بسرعة إلى أولي. وحمض الأوليك معروف بقدرته على خفض الكوليسترول. وبالتالي ، حلوى الشوكولاته مهم للوقاية من تصلب الشرايين .

مفيد أو ضار للجهاز الهضمي الشوكولاته والجلد

يعتقد البعض أن حلويات الشوكولاتة تلحق الضرر بالمساهمة في تدمير مينا الأسنان. في الواقع ، فإن فائدة زبدة الكاكاو هي أنه أثناء الأكل يحمي الأسنان بشكل فعال من العوامل المدمرة. الكثير من الأضرار التي لحقت المينا يسبب الكراميل.

  • كما أن التأكيد على أن الشوكولاتة لا تستفيد من هضم الطعام غير صحيح أيضًا. على العكس من ذلك ، تزداد سرعة الهضم ، يتم تحفيز التمعج المعوي. منتج مفيد هو مقياس للوقاية من القرحة الهضمية وحتى السرطان. لتحقيق النتيجة ، يكفي تناول 50 جرام من المنتجات الطبيعية عالية الجودة يوميًا.
  • من المفاهيم الخاطئة الشائعة رؤية ضرر الشوكولاتة في ظهور البثور وحب الشباب على الجلد. في الواقع ، الطفح الجلدي على الجلد هو نتيجة لهرموني معطل. في بعض الحالات ، للتخلص من الطفح الجلدي ، تحتاج إلى ضبط النظام الغذائي. صحيح أن المنتج يمكن أن يعزز الحساسية الموجودة ، ولكن نادرًا ما يكون سببها.

ويعتقد أن استخدام فوائد الشوكولاته ، لها تأثير مماثل لعمل الفياجرا منشط جنسي . ولكن لتحقيق أي نتيجة ملحوظة ، سوف تضطر إلى تناول الكثير. لا شك أن الاستخدام المنتظم لمنتج مفيد له تأثير مفيد على المجال الجنسي.

شاهد الفيديو: الشوكولاتة. أضرار وفوائد (مارس 2020).