النظام الغذائي والتغذية

أفضل وصفة توست الفرنسية

  • المجموع: 10 دقائق
  • الإعدادية: 5 دقائق
  • طبخ: 5 دقائق
  • العائد: 4 حصص
غو الغذائية> (لكل حصة)
211سعرات حراريه
11Gسمين
14Gالكربوهيدرات
13Gبروتين
×
حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه211
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 11g14%
الدهون المشبعة 5g24%
الكوليسترول81%
الصوديوم 262mg11%
مجموع الكربوهيدرات 14g5%
الألياف الغذائية 1G2%
البروتين 13g
الكالسيوم 207mg16%
تخبرك القيمة اليومية٪ (DV) بمدى مساهمة المغذيات في وجبة الطعام في اتباع نظام غذائي يومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

هذه وصفة توست فرنسية أساسية لذيذة مصنوعة من البيض والحليب والخبز. يُقدّم هذا الطبق المشهور مع الزبدة وشراب القيقب. يمكنك إعداد قائمة غداء لذيذة ولذيذة مع لحم الخنزير المقدد أو النقانق.

هل تعلم أنه يمكنك تجميد الخبز المحمص الفرنسي؟ اصنع دفعات كبيرة وقم بتجميد شرائح الخبز المحمص والمبرد الفرنسي في أكياس صغيرة لتخزين الطعام لوجبات الإفطار السهلة طوال الأسبوع. فقط قم بإعادة التسخين في المقلاة أو انبث شرائح المجمدة في محمصة الخبز.

للحصول على خبز محمص فرنسي أكثر ثراءً ، استخدم شرائح سميكة من الخبز البريوش أو الكحل ، إلى جانب الحليب كامل الدسم أو الكريم أو نصف ونصف. أو اصنع الحلوى المحمص الفرنسي مع شرائح قوية من كعكة الجنيه!

راجع النصائح والاختلافات أدناه للحصول على بعض أفكار المكونات الإضافية والاقتراحات التي تتصدرها.

نخب الفرنسية الكلاسيكية وصفة

لقد صنعت وصفة توست الفرنسية الكلاسيكية هذه لأطول فترة ممكنة من الذاكرة. أحب أن يصنع أفضل توست فرنسي مع بعض المكونات التي يمكنك تخصيصها حسب ذوقك! هناك بعض المكونات الأساسية التي ستحتاج إليها.

ما هي مكونات توست فرنسي؟

  • خبز
  • بيض
  • الحليب - يمكنك استخدام الحليب المفضل لديك أو الحليب البديل في هذه الوصفة إذا كنت ترغب في صنع الخبز المحمص الفرنسي بدون حليب.
  • الملح - يضاف قليل من الملح لموازنة النكهات والحلاوة
  • التحلية - لديك بالتأكيد خيارات للتحلية لاستخدامها بناءً على تفضيلاتك الشخصية.
  • النكهات - أحب أن أدرج مستخلص الفانيليا والقرفة المطحون لنكهة التوست الفرنسية الكلاسيكية. يمكنك حذف القرفة ، إذا كنت تفضل أو تضيف المزيد لقرفة French Toast أكثر وضوحًا.
  • الزبدة - تذوب على صينية للطبخ ثم تضاف فطيرة للخدمة ، إذا رغبت في ذلك.
  • شراب القيقب - مطلوب شراب القيقب الحقيقي في عائلتنا للحصول على توست فرنسي مثالي! يمكنك أيضًا استخدام شراب الفاكهة مثل شراب العليق إذا كنت تفضل ذلك.

ما هو أفضل خبز توست فرنسي؟

لدي القليل من السر ، على الرغم من أنني أحب الخبز المحمص الفرنسي المصنوع من خبز الشله أو شرائح سميكة من خبز سالي لون ، إلا أنه لذيذ للغاية وسهل مع شرائح من خبز السندوتشات المفضل لدينا. استخدم كل ما لديك!

  • شله خبز
  • خبز العجين المخمر
  • سالي لون الخبز
  • نخب تكساس
  • خبز فرنسي
  • خبز شطيرة

ما الحليب للاستخدام

لدي نصيحة صغيرة أخرى ، أيضًا. أنا أحب الخبز المحمص الفرنسي المصنوع من الكريمة الثقيلة ، لكنه على ما يرام مصنوعًا من الحليب الموجود في الثلاجة أيضًا.

  • كريمة ثقيله
  • تساو
  • حليب صافي
  • كريمة الحليب

توست فرنسي بدون حليب

يمكنك أيضًا استخدام بدائل الحليب الخالية من الألبان لعمل هذه الوصفة المحمصة الفرنسية. أحب استخدام أشكال مختلفة بناءً على من أخدم. على سبيل المثال ، لا يستطيع أحد أفراد العائلة الحصول على ألبان أو لوز ، لذلك أستخدم حليب الشوفان له. انهم دائما يحبون ذلك! قد تتغير النكهة قليلاً حسب خيار الحليب الذي تستخدمه.

ما المحليات للاستخدام

لقد اختبرت هذه الوصفة باستخدام محليات مختلفة بنجاح كبير. إنه لذيذ باستخدام شراب القيقب والعسل وسكر جوز الهند وكذلك الحلواني والسكر الحبيبي. سيتغير شكل النكهة قليلاً بناءً على التحلية التي تستخدمها. على سبيل المثال ، سيؤدي استخدام شراب القيقب إلى إعطاء نكهة من شجر القيقب للوصفة (التي لذيذة عند تقديمها مع شراب القيقب!)

  • شراب القيقب
  • عسل
  • سكر جوز الهند
  • حبيبات السكر
  • حلواني سكريات

كيفية جعل أفضل نخب الفرنسية

  1. خفقت. للتوفير في الأطباق والتنظيف ، أقوم بتجميع البيض والحليب المفضل والمحلل والفانيليا والقرفة في طبق ضحل سأستخدمه لتغميس الخبز.
  2. تراجع. بمجرد وضعه جيدًا معًا ، أضع شريحة الخبز في واحدة>

من السهل مع المكونات مخزن مؤن

كما ذكرت ، يمكن وصف الوصفة الخاصة بي بمكونات بسيطة سيتوفر بها معظمكم. أنا أحب أن هذا سهل! يتطلب الأمر ضغوطًا مني من التفكير في أنه يجب علي تناول مكونات دقيقة في منزلي حتى أتمكن من تقديم وجبة فطور أو وجبة فطور مفضلة. لأنه ، دعنا نواجه الأمر ، أحيانًا أستيقظ وأعرف أن وصفة الإفطار المفضلة هذه ستكون طريقة رائعة للترحيب بالصباح.

مع عدد قليل من المكونات الأساسية التي أمتلكها دائمًا ، أعرف أنه يمكنني إعداد هذه الوصفة اللذيذة التي ستحبها عائلتي!

مكياج نخب الفرنسية

يمكنك جعل هذه الوصفة على الاطلاق في وقت مبكر.

  • حتى 30 دقيقة: قم بإعداد الخبز المحمص الفرنسي وضعه في طبقة واحدة على ورقة الخبز واستمر في فرن 250 درجة فهرنهايت لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
  • حتى 24 ساعة: تحضير خبز التوست الفرنسي ووضعه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة حتى 24 ساعة. عندما تكون جاهزًا للطهي ، قم بخلط الخليط لتتحد جيدًا ثم تابع الوصفة كما هو مكتوب.
  • تصل إلى 3 أشهر: راجع إرشادات التجميد التي يجب اتباعها.

كيفية تجميد نخب الفرنسية

رتب في طبقة واحدة على ورقة الخبز ووضعها في الثلاجة حتى تجميدها بحزم ، حوالي 30 دقيقة. تخزين الشرائح في أعلى الرمز البريدي آمنة الفريزر أو حاوية محكمة الإغلاق الأخرى لمدة تصل إلى 3 أشهر.

كيفية إعادة تسخين الخبز المحمص الفرنسي:

  • طريقة الفرن. ضع في طبقة واحدة على ورقة الخبز وغطى برقائق. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق حتى تصبح ساخنة.
  • محمصة طريقة. يسخن في فرن محمصة حتى يسخن طوال الوقت.

المزيد من وجبات الإفطار والغداء المفضلة:

هناك العديد من وجبات الإفطار الشهية وصفات الغداء

إليك أفضل وصفة توست فرنسي. إنه يقدم وجبة إفطار كلاسيكية أو وصفة غداء يحبها الجميع! أعتقد أنك ستحبه أيضًا!

مكونات

  • يعدل
  • لنا
  • قياس
  • 6 شرائح خبز سميك
  • 2 بيض
  • 2/3 كوب حليب
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)
  • ملح للتذوق
  • إضافة جميع المكونات إلى القائمة
  • إضافة جميع المكونات إلى القائمة

هل الفرنسية نخب الفرنسية؟

نخب الفرنسية لديها تاريخ مثير للاهتمام إلى حد ما. بالتأكيد لم تنشأ في فرنسا.

لذا ، إذا لم يخترع الفرنسيون الخبز المحمص الفرنسي الحديث ، فمن فعل ذلك؟ وفقا للأسطورة ، كان ألباني ، نيويورك ، وهو Innkeeper يدعى جوزيف الفرنسية. ابتكر الطبق في عام 1724 وأعلنه "الخبز المحمص الفرنسي" لأنه كان غير كفؤ نحويًا ونسي الفاصلة العليا.

الاتجاهات

20 م

  1. يُخفق البيض مع الحليب والملح والتوابل المرغوبة والفانيليا.
  2. تسخين صينية موقوت خفيف أو مقلاة على نار متوسطة عالية.
  3. تغمر كل شريحة من الخبز في مزيج البيض ، تمرغ كلا الجانبين. توضع في مقلاة ، وتطهى على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية. يقدم ساخنا.

في نهاية المطاف تساهل الإفطار نخب الفرنسية.

حقائق غذائية

  • نصف كوب (125 مل) من الجبن قليل الدسم سهل الاستخدام أو فراولة
  • 8 شرائح رقيقة من الخبز الفرنسي ، بسمك حوالي 1/2 بوصة (1 سم) ، ويفضل أن يكون عمرها يومًا
  • 1/4 كوب (60 مل) مربى الفراولة
  • 4 بيضات
  • نصف كوب حليب (125 مل) (1٪)
  • 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) مستخلص الفانيليا
  • شراب السكر و / أو شراب القيقب (اختياري)

إضافة إلى مربع وصفة

لمسات من خبز التوست الفرنسي

لصنع نخب فرنسي بدون قشر ، ستحتاج

    خبزأفضل خبز للخبز الفرنسي هو بريوش أو شلح ، في رأيي. لكن المتاجر التي تم شراؤها من المتجر تحتوي على البيض وتفوق على الغرض من استخدامه في هذه الوصفة ما لم تخبز بريوش الخاص بك والبيض والشاليت والبانيتون وغيرها من رغيف الخبز المخصب. كما أن خبز الشطائر الذي لا يصدأ ، أو العجين المخمر ، أو سياباتا ، أو أي خبز آخر غير مبيض سوف يعمل جيدًا أيضًا. > كيف تصنع الخبز المحمص؟

ل نخب الفرنسية الخليط، الجمع بين الحليب ، نشا الذرة أو مسحوق الكسترد ، والسكر ، المنكهات مثل الفانيليا ، والبرتقال نكهة الخ ، قليل من الملح في وعاء ضحل. خفقت جيدًا ، اغمس شريحة من الخبز في خليط الحليب ، واطهيها في مقلاة مع بعض الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تأكد من عدم الإفراط في تجريف شرائح الخبز في الخليط وإلا فإنها تميل إلى أن تصبح منديًا جدًا. فقط بضع ثوان كل جانب في الخليط أكثر من كافية ، والتخلص من الزائدة.

يمكنك بسهولة جعل هذا وصفة توست فرنسي نباتي ، عن طريق تبديل الزبدة مع زبدة نباتي وحليب مع أي حليب نباتي من اختيارك.

يمكنك استخدام هذا الخليط لعمل توست فرنسي محشو ، وعصي توست فرنسية ، وأشكال أخرى أيضًا.

كيف كان سهلا هذا نخب الفرنسية محلية الصنع؟ كل ما تحتاجه هو مكونات مؤن بسيطة ، حوالي 20 دقيقة ، لديك وجبة فطور لذيذة جاهزة لإرضاء بطنك!

اسمحوا لي أن أقول لك ، هذه الوصفة هي حارس. كنت أستخدم مسحوق الكسترد بدلاً من نشا الذرة لأنني دائمًا ما أجلس في مخزن بلدي. يحتوي مسحوق الكسترد على مسحة صفراء ، والتي يصبح الخليط لونها أصفر فاتح ، وهو يبدو مجرد حليب البيض العادي!

إن الخبز المحمص البيض عديم البيض مقدد بعض الشيء من الخارج ، وسائد ص & كسترد- y من الداخل ، ومقبلة ببعض شراب القيقب !! Yumm! من لا يرغب في الاستيقاظ لتناول مثل هذا الإفطار؟

أنا وضعت بعلي على المحك وسألته كيف يعجبه. قال إنها كانت رائعة ، وسألته كذلك عما إذا كان يدرك أن هذه نسخة خالية من البيض؟ وقال إنه لا يستطيع أن يجد فرقًا كبيرًا :). تمت المهمة !!

المضي قدما وجرب هذا سهلة وصفة نخب الفرنسية، لتناول الافطار ، الغداء ، أو الحلوى! هذه وصفة نخب فرنسية رائعة للحصول على نسخة خالية من البياض ، من السهل أن تضربها وتسرع في تناولها بالكامل.

تعليمات

ضعي أربع شرائح من الخبز على سطح العمل. يُنشر الجبن بالتساوي على الخبز. انشر المربى فوق جبنة الكريمة. قمة مع شرائح الخبز المتبقية. خفقت البيض والحليب والفانيليا في طبق ضحل.

رش مقلاة كبيرة غير لاصقة مع رذاذ الطبخ. مقلاة الحرارة على نار متوسطة. ضعي السندويشات في مزيج البيض ، واحدة تلو الأخرى ، ثم انقعي الجانبين بخليط البيض. إزالة السندويشات ، والسماح بالتنقيط الزائد في الطبق. مكان في مقلاة ساخنة. يُطبخ السندويش حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، من 2-1 / 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.

رشي السكر المثلج على السطح و / أو قدم معطر مع شراب القيقب ، إذا رغبت في ذلك.

بدلاً من مربى الفراولة ، استخدم المربى أو الهلام المفضل لديك.

يُقدّم الطبق مع شراب القيقب أو الفاكهة ، ويحافظ على الكريمة المخفوقة.

بدلا من السندويشات ، اصنعي جيوب توست الفرنسية المحشوة. اقطع الخبز الفرنسي إلى أربع شرائح سميكة طولها 1/2 بوصة (4 سم). قطع الشق في كل شريحة من الخبز دون قطع طوال الطريق. يُمزج الجبن والمربى ويُخلط المزيج ربع الخليط في كل جيب. تواصل مع وصفة كما هو موضح أعلاه.

بدلاً من الجبن ولحم الخنزير ، جرّب أحد هذه الاختلافات:

* شرائح رقيقة من لحم الخنزير والجبن السويسري (استخدم ديجون الخردل بدلاً من الفانيليا)

* زبدة الفول السوداني والمربى أو شرائح الموز

* الشوكولاتة بالبندق انتشار

خطوة بخطوة تعليمات خطوة لجعل نخب الفرنسية | توست فرنسي بدون بيض

| توست فرنسي بدون بيض

1.Preheat الشواية / غير عصا مقلاة على نار متوسطة الحرارة.

2. ضع جميع المكونات في وعاء ضحل ، باستثناء الخبز والزبدة. تخلط جيدا للتأكد من ذوبان مسحوق نشا الذرة / الكسترد.

3. قم بغمس الخبز بسرعة في الخليط ، وهو ما يكفي لتغليف كلا الجانبين. إذا كنت تستخدم شرائح رفيعة ، فلا تنقع كثيرًا لأنها ستتحول إلى فطير. إذا كنت تستخدم شرائح سميكة ، فتأكد من نقع الخبز بدرجة كافية لامتصاص خليط نشا الحليب.

4. تذوب الزبدة في المقلاة على نار متوسطة. اطبخ شريحة الخبز المطلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على جانب واحد ، ثم اقلبه واطهيه. بناءً على حجم المقلاة ، يمكنك الطبخ على دفعات. تحضير بقية الخبز المحمص الفرنسي بنفس الطريقة. تذكر أن تخفق الخليط في كل مرة قبل استخدام كما نشا الذرة لديه ميل للاستقرار في القاع. يُقدّم على الفور ويُرشّ بمحلٍّ وطبقة من اختيارك.

شاهد الفيديو: طريقة عمل التوست الفرنسي بطرق رائع كالقطن Bread toast (مارس 2020).